泰州興化：盯準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)鏈，瞄準(zhǔn)千億級(jí)——讓“興化味道”香飄全國(guó)餐桌
“政府為我們建好了廠房，硬化了路面，待生產(chǎn)設(shè)備安裝到位，就能很快投產(chǎn)。”鼎烹世家是江蘇省興化市一家健康食品企業(yè)，行政人事主管袁露華說(shuō)，從企業(yè)籌建到正式生產(chǎn)僅用了不到6個(gè)月，“企業(yè)進(jìn)駐變得像拎包入住精裝公寓一樣方便。” 袁露華描述的“精裝公寓”，位于興化經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)中華食谷A區(qū)。10棟四層高的標(biāo)準(zhǔn)化廠房依次排開(kāi)，這里已成為7家健康食品企業(yè)的孵化基地。一路之隔，“中華食谷”B區(qū)標(biāo)準(zhǔn)廠房、會(huì)展中心、人才公寓、生活中心等配套工程正在加緊建設(shè)。未來(lái)，更多健康食品企業(yè)將向當(dāng)?shù)丶邸?/p>
既能招引“大咖”級(jí)綠色健康食品企業(yè)扎根園區(qū)，又能幫助成長(zhǎng)型企業(yè)安心落戶，興化的吸引力在哪里？在去年實(shí)現(xiàn)GDP“總量超千億、洼地變高地”的目標(biāo)后，興化市正立足全國(guó)農(nóng)業(yè)大市的資源優(yōu)勢(shì)和調(diào)味品產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，瞄準(zhǔn)健康食品產(chǎn)業(yè)和調(diào)味品產(chǎn)業(yè)這片藍(lán)海，聚力打造“中國(guó)唯一、世界第一”的國(guó)際調(diào)味品產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，并將目標(biāo)定位千億級(jí)健康食品產(chǎn)業(yè)集群。 8平方公里的產(chǎn)業(yè)高地 興化市近年來(lái)，不銹鋼、健康食品、高端裝備“三駕馬車(chē)”拉動(dòng)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展，成功躋身縣域經(jīng)濟(jì)“千億俱樂(lè)部”。 “食品產(chǎn)業(yè)貢獻(xiàn)的產(chǎn)值份額已經(jīng)占到了園區(qū)的53%，超過(guò)了其它產(chǎn)業(yè)門(mén)類的總和。”興化經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)管委會(huì)負(fù)責(zé)人介紹，興化調(diào)味品產(chǎn)業(yè)起步早、從業(yè)人員多，全國(guó)有超過(guò)5萬(wàn)名興化人靠此營(yíng)生，上下游經(jīng)濟(jì)總量達(dá)500億元，約占全國(guó)份額的1/8。 興化大米、紅皮小麥、香蔥、蔬菜、水產(chǎn)等都是當(dāng)?shù)靥厣l(fā)展健康食品產(chǎn)業(yè)，有著得天獨(dú)厚的資源稟賦。 破題，從2017年開(kāi)始。興化經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)規(guī)劃了8平方公里的區(qū)域，打造“中國(guó)唯一、世界第一”的調(diào)味品產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，把本地“小而散”的企業(yè)聚起來(lái)，把在外“多而廣”的能人請(qǐng)回來(lái)，把全國(guó) “大而強(qiáng)”的龍頭引過(guò)來(lái)，走集約化、高端化、品牌化發(fā)展之路。 短短一年后，發(fā)展就有了起色：當(dāng)時(shí)，有7個(gè)項(xiàng)目集中開(kāi)工，30個(gè)調(diào)味品項(xiàng)目簽約落戶。此后，在大項(xiàng)目、好項(xiàng)目扎堆落戶興化的同時(shí)，安井食品、頂康食品、伽力森等重點(diǎn)企業(yè)競(jìng)相擴(kuò)大投資，二期三期接踵而至。 去年8月，興化開(kāi)發(fā)區(qū)管委會(huì)派出37名招商員，在上海、蘇錫常、珠三角、京津冀、西南等10個(gè)區(qū)域布點(diǎn)，圍繞健康食品產(chǎn)業(yè)進(jìn)行駐點(diǎn)招商。“我們先后花了半年時(shí)間考察選址，最終在興化經(jīng)開(kāi)區(qū)招商員的幫助下落戶在這里。”一家來(lái)自河南的食品企業(yè)“田園主義”負(fù)責(zé)人表示，在興化辦廠正是看中了當(dāng)?shù)厥称樊a(chǎn)業(yè)集聚的發(fā)展環(huán)境，僅去年底投產(chǎn)后的兩個(gè)月工廠銷(xiāo)售額就達(dá)到了6000萬(wàn)元。 據(jù)統(tǒng)計(jì)，2021年，興化經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)簽約億元的健康食品企業(yè)16個(gè)，新開(kāi)工項(xiàng)目10個(gè)，今年上半年再簽約5家健康食品企業(yè)。目前，園區(qū)已經(jīng)集聚了300多家健康食品企業(yè)。
“一條魚(yú)”的故事 在堅(jiān)持“畝均論英雄”改革導(dǎo)向基礎(chǔ)上，當(dāng)?shù)赝ㄟ^(guò)騰籠換鳥(niǎo)盤(pán)活了閑置兩年的用地，又花費(fèi)了上千萬(wàn)元對(duì)廠區(qū)進(jìn)行硬件改造提升。為幫助“田園主義”落戶，興化下了一番工夫。“汽車(chē)充電樁都為我們準(zhǔn)備好了，地方的服務(wù)很貼心。”該企業(yè)總經(jīng)理助理說(shuō)。 貼心服務(wù)不止于此。今年5月，當(dāng)?shù)卣竭\(yùn)營(yíng)了由政府平臺(tái)搭建的食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心，確保從興化生產(chǎn)出去的食品是安全的。除此之外，興化還緊跟步伐為廣大企業(yè)搭建直播平臺(tái)助力銷(xiāo)售。在陳林看來(lái)，這些舉措就是為了讓企業(yè)能夠舒心、安心、專心于事業(yè)發(fā)展。 健康食品企業(yè)不斷集聚后，在當(dāng)?shù)匦纬闪肆夹缘陌l(fā)展內(nèi)循環(huán)。當(dāng)?shù)氐母刹拷o記者講了“一條魚(yú)”的故事。“大澤水產(chǎn)一天需要用掉6萬(wàn)斤魚(yú)，這些魚(yú)大多來(lái)自當(dāng)?shù)亍ｔ~(yú)頭供給園區(qū)食品企業(yè)做成剁椒魚(yú)頭預(yù)制菜，魚(yú)肉打成魚(yú)糜供給食品加工廠，魚(yú)骨則供給另一家工廠熬魚(yú)湯做湯料，最后剩下的骨渣再送到園區(qū)的飼料廠做成魚(yú)粉。” “上下游產(chǎn)業(yè)鏈集聚，物流成本不僅降低了，企業(yè)之間的供需所求也達(dá)到了。”談到產(chǎn)業(yè)集聚帶來(lái)的好處，這些天，袁露華正和同在中華食谷落戶的江蘇花哚食品有限公司商量下一步合作計(jì)劃，打算把鼎烹世家生產(chǎn)的雞精就近供給這家企業(yè)。 “土豆、西紅柿、胡蘿卜、大蔥都是在興化當(dāng)?shù)夭少?gòu)的，壓根不愁貨源。”江蘇花哚食品有限公司生產(chǎn)負(fù)責(zé)人徐建鵬對(duì)袁露華的建議很感興趣，這樣可以節(jié)省采購(gòu)成本。他還說(shuō)，雖然工廠的產(chǎn)品目前只供集團(tuán)下屬餐飲店使用，但多元化的合作會(huì)讓企業(yè)產(chǎn)能銷(xiāo)路得到進(jìn)一步釋放。 同在中華食谷創(chuàng)業(yè)，抱團(tuán)發(fā)展以求共贏。正是考慮到這一點(diǎn)，興化市正謀劃成立綠色健康食品產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，各家企業(yè)在食品研發(fā)上不僅可以互相合作、集中攻關(guān)，也可以幫助企業(yè)在采購(gòu)端形成微循環(huán)。在大宗商品采購(gòu)上，聯(lián)盟出面洽談可以降低企業(yè)生產(chǎn)成本。 目前，興化市以施耐庵西路為軸線，南翼圍繞綠色健康食品，主攻復(fù)合調(diào)味料、功能性食品（休閑食品）、預(yù)制菜肴+食品機(jī)械等‘3+1’產(chǎn)業(yè)。隨著園區(qū)發(fā)展的目標(biāo)愈加清晰，興化市也正圍繞打造中國(guó)健康食品產(chǎn)業(yè)名城“補(bǔ)鏈、強(qiáng)鏈、建鏈”，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)集聚式發(fā)展。 |
