好水好生態 新建螃蟹有了“金字招牌”

　　新華網南京11月2日電（湯靜怡）10月31日，宜興市新建鎮獲授“江蘇省大閘蟹出口示范基地”，“新建大閘蟹跨境電商對接平臺”同時授牌。宜興螃蟹，由此有了從國內市場更加快捷暢通走向國際舞臺的通道。作為中國化纖紡織名鎮和亞洲較大的冷軋輥生產基地的新建鎮，也有了一張新的金色名片。

　　蟹王1.24斤蟹后0.91斤 慈善競拍

　　10月31日下午，宜興市新建鎮鎮政府邊上的廣場上熱鬧非凡。

　　 “怦然新動，邂逅你”2020年新建大閘蟹推介會熱火朝天，蟹王蟹后爭霸賽吸引了很多村民圍觀，參賽螃蟹只只健壯肥美，公蟹全都一斤多，母蟹也有8兩多。最終留住村村民儲國慶養殖的一對大閘蟹分別以公的1斤2兩4錢，母蟹9兩1錢的體重奪得蟹王和蟹后。儲國慶是一個擁有12年養蟹經驗的老蟹農，在他的螃蟹塘里，撈起的螃蟹幾乎個個都是“大個子”。說起養蟹經，他搖搖頭，沒秘籍，就是認真。至于螃蟹個大，他嘿嘿一笑：“因為母蟹大，蟹苗的基因好。在育苗的時候，母蟹就要選8兩以上的，配對的公蟹要一斤左右的。這樣，螃蟹在海里孵化的小蟹就有大個子基因。”不過，他強調，養殖的時候，水、水草飼料，每一個環節都很重要，必須精心“伺候”。

　　螃蟹爭霸賽冠、亞、季軍及優勝獎的六對螃蟹，現場進行了慈善競拍，江蘇華亞化纖有限公司、江蘇共昌軋輥股份有限公司、江蘇昌吉利新能源科技有限公司、江蘇天地化纖有限公司、力能石油科技有限公司、江蘇華宜針織有限公司等紛紛舉牌，最終拍得176800元，據介紹，這些善款將全部用于當地扶農助困。

　　獲授“出口示范基地” 要求更嚴

　　繼9月份400多斤大閘蟹首度打開阿聯酋市場大門后，11月2日，位于新建鎮的宜興市生鋒生態河蟹養殖專業合作社又將有一批螃蟹同時啟運出口，其中銷往馬來西亞2噸、澳門1噸、越南0.5噸。至此，這個專業合作社今年已累計出口大閘蟹150多噸，出口金額約600萬美元，達到去年全年出口水平。合作社負責人儲生鋒說，手上還有不少境外訂單，全年出口有望達到1000萬美元。

　　生鋒專業合作社是宜興螃蟹主要出口基地。成為“江蘇省出口農產品示范基地”，必須有硬碰硬的東西。南京海關動植檢疫處張揚說，必須做到“四化”：產品外向化，以出口為主；基地規模化，連片種植或養殖面積300畝以上；技術標準化，通過GAP（良好農業規范）認證；管理規范化，有管理團隊、建立質量控制、可追溯體系等。

　　生鋒合作社的做法夠細致夠嚴格。這里出口的螃蟹，重金屬、藥物殘留等指標完全達到進口國家或地區的標準要求。

　　品質就是競爭力。生鋒專業合作社現有螃蟹出口基地1000畝。“嚴格的質量控制讓每畝養殖成本增加了3000—5000元，但畝產效益比市場上同類產品高出30%左右。”儲生鋒說。

　　特色農產品增收致富 產銷兩旺

　　在宜興，新建鎮一直以工業經濟著稱。近年來，該鎮充分利用本地區位優勢和自然資源，通過發展現代特色農業，進一步帶動廣大農民增收致富，加快鄉村振興。該鎮黨委書記唐軍介紹，目前新建大閘蟹、新建羊肉、三鑫牛肉、閘上黃桃、厚仁芹菜、伯順草莓等特色農產品都形成了產銷兩旺的良好局面，前不久入選“宜興市特色農產品優勢區”。

　　螃蟹，堪稱新建鎮撬動地方經濟發展的“新杠桿”，帶動百姓增收致富。

　　新建鎮，屬于西太湖流域，水域連通滆湖、長蕩湖兩湖，水質很好。俗話說，好水好草養好蟹，是宜興市大閘蟹核心產區。這個小鎮已有近30年的大閘蟹養殖歷史，是遠近聞名的大閘蟹養殖基地。目前全鎮有1000多戶從事大閘蟹養殖，養殖總面積1.8萬畝，年產值近2億元。

　　唐軍希望，新建鎮舉辦這個活動，以蟹為媒、相聚一堂、溝通交流、共謀發展，將新建的特色農產品向社會進行推介，提升農業品牌、拓寬銷售渠道、推動商貿合作，實現互利共贏，共同吹響鄉村振興、聚焦“三農”的新號角。