寧夏銀川市場監(jiān)管部門對“異物蛋糕”廠商實(shí)施監(jiān)督檢查

央廣網(wǎng)銀川10月14日消息（記者徐升）據(jù)寧夏銀川市市場監(jiān)督管理局消息，近日有市民投訴其購買的蛋糕中發(fā)現(xiàn)異物。銀川市場監(jiān)督管理局聯(lián)合轄區(qū)賀蘭縣市場監(jiān)督管理局對銀川愛里食品有限公司生產(chǎn)廠家依法進(jìn)行檢查，并邀請媒體全程監(jiān)督記錄。

檢查組現(xiàn)場查看了生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境條件、進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗(yàn)等落實(shí)情況；檢查了企業(yè)的原料倉庫、成品車間、生產(chǎn)車間、留樣間等情況；調(diào)閱了生產(chǎn)區(qū)視頻影像資料及檢驗(yàn)報(bào)告等。通過檢查，暫未發(fā)現(xiàn)違反《食品安全法》的相關(guān)經(jīng)營行為。

檢查后，銀川市場監(jiān)管局對涉事企業(yè)提出明確要求，要積極應(yīng)對客戶投訴，直面問題，妥善解決消費(fèi)者問題，并將被投訴同批次產(chǎn)品送檢驗(yàn)研究院抽檢；對照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和制度規(guī)范進(jìn)行規(guī)范生產(chǎn)和銷售，要以此次投訴為例組織所屬生產(chǎn)車間、門店開展自查自糾，警示員工規(guī)范操作，確保此類事件不再發(fā)生，為廣大消費(fèi)者提供安全放心食品。

此外，銀川市場監(jiān)督管理還要求轄區(qū)各分局、各縣（市）市場監(jiān)管局舉一反三對全市各類蛋糕烘培生產(chǎn)企業(yè)、零售經(jīng)營戶進(jìn)行專項(xiàng)警示約談，并對其他食品生產(chǎn)、銷售及餐飲經(jīng)營等食品企業(yè)全面加強(qiáng)監(jiān)管，為廣大消費(fèi)者“舌尖上的安全”保駕護(hù)航。