阡陌縱橫萬畝連 江蘇豐收景里的科技范

　　稻香秫熟暮秋天，阡陌縱橫萬畝連。進入秋分時節，第三屆“中國農民豐收節”如期而至，我省夏糧已取得豐收，總產達274.76億斤，同比增長1.3%，秋糧生產成為全年糧食豐收的關鍵。

　　糧食的高產離不開高效的科技貢獻，突破技術瓶頸、促進農業可持續發展，需要強勁持久的科技動力。近年來，江蘇農業工作者通過“高大上”的新穎科技手段，解決一系列棘手難題，現代農業正充滿“科技味”。

　　再生稻聯合收割機“首秀”增收25%

　　8月，在句容天王鎮戴莊村越光米種植基地里，一臺“嘴”更寬、“腳”更細、體重更輕的嶄新4LZ-6.0型智能化再生稻聯合收割機正歡快地上演著它的“首秀”，爬溝、過坎、收割、脫粒……一套動作如行云流水，十分利索。說起“首秀”的緣由，還是源自去年10月江蘇大學農業工程學院收獲機械團隊向農業專家趙亞夫許下的一份承諾。

　　再生稻，是在一季稻成熟后，只割下稻株上約2/3的部位收取稻穗，留下1/3植株和根系，施肥和培育，讓其再長出一季稻子。由于在原有根系上再次生長，大約兩個月后水稻便可成熟收割，實現“一季水稻、兩次收獲”。

　　去年，基地100多畝越光再生稻長勢喜人，卻遇到收割難題。“用普通水稻收割機收割再生稻，碾壓率高達40%—50%，嚴重影響了再生季產量。”當聽說江蘇大學新研發的再生稻聯合收割機在湖南試驗反響熱烈時，趙亞夫立即聯系了江蘇大學。江蘇大學農業工程學院教授李耀明隨即前往戴莊現場進行對接，并承諾爭取把再生稻聯合收割機在今年8月頭季收割時送到戴莊。時隔一年，江大收獲機械團隊如約為越光再生稻“量身訂制”了一臺智能化再生稻聯合收割機，并將其送到田間地頭。

　　“轉彎半徑有點小！”“我們馬上調后臺數據。”操作現場，江蘇大學農業工程學院研究員徐立章不斷和操作機手交流，隨時調整后臺參數。據他介紹，目前該機械碾壓率在25%左右，較普通收割機降低了一半，可實現再生季產量提高20%—25%。同時，該機械還加裝了智能化設備，具有操縱電氣化、割臺高度自動調節以及前進速度自動控制等作業性能，大大提高了收割的精準度和收獲率。

　　農業機械化、智能化，給農業現代化插上了科技的翅膀，也讓農民搭上了致富增收的科技快車。經過兩年試種，戴莊村如今再生稻面積已擴大到380畝，農民每畝可凈收近3500元，較從前增收了1000多元。趙亞夫笑呵呵地說：“未來我們將繼續與學校加強合作，相信能夠幫助更多農民享受到農業科技創新的便利和實惠。”

　　水稻高產有N把科學“利器”

　　9月，云南個舊縣水稻精確定量栽培百畝方平均畝產1085公斤，創下連續6年在同一個示范方超過16噸每公頃的世界紀錄。這樣的高產，不是“憑經驗”“撞大運”就能“撞”出來的，而是南京農業大學水稻栽培團隊持有的一把科學“利器”——“水稻精確定量栽培技術”。

　　南京農業大學副校長丁艷鋒告訴記者，過去施肥就是“一炮轟”，前期的秧苗分叉多、看起來長勢很旺，但到了結實期，成穗率卻很低，收割時農戶常常是“笑苗哭稻”。“施肥的關鍵參數主要包括需氮量、供氮量和施氮量。”丁艷鋒說，就像人的一日三餐，早餐、中餐、晚餐要定量，吃多了會虛胖，吃少了又會營養不足。這套理論體系探索出的就是一套科學實用的水稻“營養餐”，即根據作物的目標產量、生長發育的不同階段、土壤肥力以及當季的需求量等指標，精確測定水、肥的供給量。

　　“今年受梅雨期超長、低溫寡照影響，生產上面臨苗情質量差異大、水漿管理難到位、病蟲害易發等問題，必須加強中后期田間管理，彌補前期不良氣候帶來的影響。”國家水稻產業體系南京綜合試驗站站長、省農科院糧作所優良食味水稻團隊首席專家王才林研究員說。針對各地水稻生長和天氣災害、病蟲害發生情況，省農科院利用技術、人才優勢，在全省23個市縣開展水稻生產形勢研判和精準技術指導，并結合水稻新品種培育、優質豐產綠色增效等國家重點研發專項、江蘇農業科技自主創新項目實施，充分發揮農業科技在保障秋糧豐產豐收中的引領作用，為全省水稻穩產高產提供強有力的科技支撐。這幾天，新疆察布查爾縣的種糧大戶張庭固的臉上笑容滿溢，在他的直播示范田里，采用北斗導航九道工序復式作業旱直播種植的伊犁新稻42水稻平均產量為737.12公斤，比普遍采用的機插秧田增產119.62公斤。

　　“水稻種植成本高、用工難、供水矛盾加劇，是造成當地水稻種植面積下降的主要原因。我們一定要解決！”農機專家、揚州大學機械工程學院張瑞宏教授與察布查爾縣種羊場和新疆禾旺農業科技有限公司合作開展北斗導航九道工序復式作業旱直播水稻技術攻關。“我們的北斗導航九道工序復式作業旱直播水稻技術，不僅大幅節省育秧、插秧成本，減輕水稻田間育秧、插秧作業強度，減少勞動用工，還大幅度提高水稻畝產，其社會效益、經濟效益明顯，應用前景十分廣闊。”張瑞宏教授說。

　　科學育種，桃瓜不再“看天收”

　　春季播種，夏季收果，秋季加代，冬季“轉場”海南育種試驗田……西瓜雖然是季節性水果，但江蘇省農科院的專家，卻是一年四季都忙在田間地頭，忙耕種，更忙品種創新。“提高西瓜品質，創新育種，能讓西瓜擺脫市場價格的控制，瓜農不用再‘看天收’。” 江蘇徐淮地區淮陰農業科學研究所研究員孫玉東介紹，當前擁有國內外西瓜種質資源350份左右，近年來，中心研發的“蘇夢6號”等7個新品種，獲得國家植物新品種保護授權，成為受到“知識產權保護”的成果。

　　科研育種，幫助“小西瓜”變身“大產業”，也帶領更多農民從土地里“掘金”。淮安市淮安區蘇嘴鎮沙吉村曾是省定經濟薄弱村，西瓜種植零散，且缺乏技術支撐，一旦氣候不好，瓜農一年的辛苦都“泡了湯”。2017年起，淮陰農科所帶著品種、技術、人才扎根當地，示范“蘇夢6號”等西瓜新品，建成核心示范基地54畝，孫玉東告訴記者，這種只有一兩公斤重的“小糖丸”，可以從5月供應到10月，水分足、口感好，價格穩定在每斤5～6元，比普通西瓜高出好幾倍，不僅滿足省內需求，還遠銷廣州、上海。

　　科技賦能農業，提升農產品的價值，這是省農業科學院果樹研究所副所長沈志軍一直以來的奔走方向。“比起一般科研，農業科研周期更長，甚至需要幾代人的努力。”他以當下推向市場的新品“慢軟桃”為例告訴記者，從試驗田到農戶真正耕種，花了13年的時間。1年雜交、1年播種“雜交苗”，再三五年結桃，之后還要在不同氣候條件下觀察3年，再分別放置蘇南、蘇中、蘇北試點，最后接受農業部復審……“比起傳統軟桃，慢軟桃更適合長途運輸，即便在3～5天的顛簸中，依舊能完好到達客戶手中，口感、品相都不受影響。”

　　當前，桃已成為江蘇產量最大的水果之一，全省每年培訓桃農1000人次以上，集約式、規模化桃樹種植模式，不斷增加桃產業附加值。每年一度的優質桃果大賽擦亮“江蘇桃”品牌，水蜜桃小鎮等二、三產，延長農業產業鏈，為促進桃農增收提供更多路徑。（王拓 王夢然 張宣）