蔡瀾品味——香港臺灣格調手冊
2014-07-01
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![]() 蔡瀾是一個真正瀟灑的人。 蔡瀾見識廣博,懂的很多, 人情通達而善于為人著想, 琴棋書畫、酒色財氣、吃喝嫖賭、文學電影,什么都懂, 于電影、詩詞、書法、金石、飲食之道, 更可說是第一流的通達。 ——金庸 ![]() 香港四大才子之一蔡瀾的品味地圖 攜美女朱茵、郭羨妮、林莉心水推薦88家名店 品味是一個愛生活的人的人生經驗。 凡事不一定要以錢來計算。 對美麗的事物有興趣的話, 就會問人,就會在不斷地問和學的過程中積累知識。 學得多一點,知道得多一點,能做就做一點, 這樣做人就會比較有信心。 總之,希望一天活得比一天好! 蔡瀾說,“我的正業是玩”,這一次,蔡瀾攜美女朱茵、郭羨妮、林莉,遍訪港臺品味生活和特色名店,分享50年美食行游經驗。 陸羽茶室是他很推崇的一家正宗粵菜館,極具懷舊色彩;用鯽魚、大魚和鯇魚三種魚熬制的魚湯米線馳名中環,美而不貴;“蛇窩”的港式招牌咖啡奶茶和咖喱角,讓人懶洋洋地享受下午的美好時光;襯衫定制專門店是蔡瀾先生的御用服裝店;而手工皮鞋專門店則是百分之百屬于香港的東西,這里最年輕的師傅都年過七旬,制鞋工廠仍保存著貝聿銘先生父親的鞋棬,真可謂“腳的博物館”……如此等等,不一而足,蔡瀾為你娓娓道來,引人入勝。 這就是《蔡瀾品味》,其同名節目在香港無線廣播電視臺(TVB)播出,觀眾反響熱烈。 ![]() 蔡瀾與金庸、倪匡、黃霑并稱香港四大才子,同時也是香港著名電影人,作家、美食家。被譽為“香港第一玩家”,自稱“我的正業是玩”。金庸評價他:“蔡瀾是一個真正瀟灑的人。他見識廣博,懂得很多,人情通達而善于為人著想,琴棋書畫、酒色財氣、吃喝嫖賭、文學電影,什么都懂,于電影、詩詞、書法、金石、飲食之道,更可說是第一流的通達。” 蔡瀾其人在香港、臺灣及東南亞地區具有非常高的知名度,他主持的《蔡瀾人生真好玩》、《蔡瀾嘆世界》、《蔡瀾嘆名菜》、《蔡瀾品味》等多檔電視節目,集美女、美食、娛樂、旅游于一體,大受觀眾歡迎,尤其是其與黃霑、倪匡合作主持的電視節目《今夜不設防》創造了香港同時段電視節目的收視紀錄。蔡瀾在內地也極富影響力,為央視美食點評專家,《舌尖上的中國》系列紀錄片總顧問。其新浪博客點擊率達3600萬,微博粉絲超500萬。 蔡瀾著述頗豐,代表作有《蔡瀾品女人》、《蔡瀾談人生》、《蔡瀾美食地圖》等,其文深得明清小品之真傳,詼諧幽默,大俗大雅,興之所至,盡得風流。 |




