生雞蛋也會吸味

　　雞蛋殼上有透氣孔，放在冰箱中易串味兒，應將韭菜、蔥蒜等用保鮮膜包上存放。蛋殼透氣孔集中在大頭部分，因而要大頭朝上放置，延長其新鮮度。