維生素B12可防早老性癡呆
2010-12-08
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新華網斯德哥爾摩10月19日電(記者吳平)瑞典與芬蘭研究人員最新公布的一項長期跟蹤調查結果證實,維生素B12具有預防早老性癡呆癥(阿爾茨海默氏癥)的功能。 參與研究的卡羅林斯卡醫學院副教授米婭·基維佩爾托說,這一結果證實,人體內缺乏維生素B12雖然不是導致早老性癡呆癥的唯一原因,但至少可以被認為是一個主要原因。她還說,此前國際醫學界對維生素B12與早老性癡呆癥的關聯已有研究,但如此大規模的長期跟蹤研究還是第一次。 據瑞典醫療部門公布的統計數據,瑞典老年人中有5%到10%患有維生素B12缺乏癥。這主要是因為老年人吸收維生素B12的能力隨年齡的增大而逐漸減弱。此外,還有研究顯示,微波爐對食物中的維生素具有很大的破壞作用,在微波過程中,食物中三分之一以上的維生素B12會遭到破壞。 上述研究成果發表在最新一期《神經病學》國際醫學雜志上。 |
