夏季切忌病從口入
2010-08-13
來源：遂寧日報 瀏覽次數:
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| 夏季來臨，日前，縣衛生局相關專業人員提醒市民注意飲食衛生安全，餐飲單位注意食品安全。 蔬菜水果盡可能浸泡、清洗后食用;食用冷飲要適量，購買冷凍飲品盡量選擇正規商場和超市，除查看標簽、生產日期、保質期外，還要查看包裝是否完好;各種鮮活水產品因天熱容易缺氧死亡，黃鱔、龜鱉、螃蟹、蝦等水產品死亡后極易變質，切勿食用。 餐飲單位應把好原料入庫關、食品制作關。消費者發現餐飲單位供售不符合《食品安全法》要求的食品，應及時向衛生行政部門投訴舉報。 專業人員還提醒市民，飯菜最好一次吃完，盡量不剩。剩飯剩菜要加防蠅罩存放或放于碗櫥內，生熟食物分開保存。如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細菌性食物中毒。不喝生水，多喝白開水。 |