加強(qiáng)葡萄栽培管理促穩(wěn)產(chǎn)保優(yōu)質(zhì)
2015-03-10
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| 2月4日已經(jīng)立春，隨著氣溫的回升，葡萄馬上將進(jìn)入迅速生長(zhǎng)期，田間管理十分重要，主要管理技術(shù)如下： 一、新栽葡萄的管理技術(shù) 抹芽、定梢：①如果是栽植的嫁接苗，嫁接口以下萌發(fā)的枝條應(yīng)全部抹除，如不及時(shí)抹除，將會(huì)影響上部枝條的萌發(fā)與生長(zhǎng)。②新栽葡萄苗每棵最多只能留2根枝條，選一根生長(zhǎng)健壯的枝條，用竹桿牽引使其向上生長(zhǎng)，另一根枝條留3—4片葉摘心作為預(yù)備枝。 水肥管理：追肥可與澆水結(jié)合起來(lái)，用0.5%尿素水溶液對(duì)其根部進(jìn)行澆灌，每星期一次，既能抗旱，又能起到追肥的目的，促進(jìn)新梢迅速生長(zhǎng)，保證第二年能正常掛果。 病蟲(chóng)害的防治：主要是黑痘病的防治，使用的藥物有50%多菌靈可濕性粉劑600倍、40%福星800倍、75%百菌清800倍等，在治黑痘病的同時(shí)可加90%敵百蟲(chóng)800倍、或40%樂(lè)果1000倍或10%殲滅2000倍防治蟲(chóng)害，雨后天晴時(shí)防治，防治2—3次，每次使用不同的藥物。 沒(méi)有搭設(shè)棚架的要及時(shí)搭好架，建好排灌系統(tǒng)，及時(shí)清理田間雜草等。 二、掛果葡萄園的管理技術(shù) 抹梢：在新梢出現(xiàn)花蕾時(shí)進(jìn)行抹梢，保留生長(zhǎng)一致的中庸梢，花芽分化不好的盡量保留有花序的新梢。抹梢要視品種決定抹梢的程度。花芽分化好、結(jié)果枝率高的歐美雜交種先抹除過(guò)密的梢。結(jié)果枝率中等和較低的歐亞種，待見(jiàn)花序后陸續(xù)抹除無(wú)花的梢，過(guò)密的梢和生長(zhǎng)緩慢的梢。 新梢摘心：新梢摘心可控制新梢生長(zhǎng)和調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)分配。結(jié)果枝的摘心：一般在開(kāi)花前3—5天或初花期進(jìn)行，通過(guò)摘心能使新梢暫時(shí)停止生長(zhǎng)，使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)多分配到花序上，提高座果率，減少落花落果，易落花落果的品種，如巨峰系列，在花序上方留5—6葉摘心，座果率高的品種在花序上方留7—8葉摘心。 枝蔓綁縛：隨著新梢長(zhǎng)度增長(zhǎng)，要及時(shí)引綁，防止受風(fēng)影響而無(wú)序生長(zhǎng)，影響光照和通風(fēng)，綁縛時(shí)要注意不要損傷枝條。 疏花序：應(yīng)越早越好，一般在花序伸出前疏理結(jié)束，有利于節(jié)約養(yǎng)分。強(qiáng)壯的結(jié)果枝可保留1—2個(gè)，中庸枝留1個(gè)，弱枝不留花序。 花序整形：一般是通過(guò)去肩掐尖留中間來(lái)實(shí)現(xiàn)，在開(kāi)花前后1周內(nèi)進(jìn)行。過(guò)早，花序不夠伸展，操作不方便；過(guò)晚，不利于節(jié)約養(yǎng)分，座果效果差，掐除穗尖的長(zhǎng)度一般是花序長(zhǎng)度的10—20%。巨峰系如夏黑不去花序尖，只去果肩部分，留4長(zhǎng)（約10厘米）即可。 肥水管理：葡萄屬深根性植物，需肥水量大， 病蟲(chóng)害的防治：主要是黑痘病和灰霉病的防治，應(yīng)遵循“前期重防，后期重保”的防治策略，防治藥物：40%福星8000倍、40%穩(wěn)殲菌800倍、50%多菌靈600倍，防治灰霉病50%撲海因1200—1600倍效果較好。保護(hù)性藥物科博用500—600倍，噴克用600倍，最常用的保護(hù)劑是波爾多液。另外經(jīng)常加殺蟲(chóng)劑10%殲滅2000倍、樂(lè)果1000倍、敵百蟲(chóng)1200倍，一般7—10天噴一次藥，下雨天晴后應(yīng)立即噴藥，防治2—3次。在葡萄防病上要注意三唑類藥的使用方法：如福星、三唑酮等，①它們系生長(zhǎng)抑制劑，在幼果期不要用三唑類藥；②陰雨天不要用三唑類，因低溫下對(duì)幼果產(chǎn)生毒害；③15天內(nèi)不能連續(xù)2次使用三唑類；④濃度要稀，福星是8000倍液；⑤不要與其它藥混用；⑥目前是幼果生長(zhǎng)期，巨峰系以防炭疽病為主，歐亞種以防灰霉、白腐病為主。（市林業(yè)技術(shù)推廣中心 殷國(guó)懷 王坤榮 劉紅霞 譚春蘭） |