為了節省時間,很多人,特別是雙職工都喜歡在下班的時候順路買些新鮮的面包,留待第二天早餐吃。不過隔了一夜的面包常常會變得又硬又無味,很不好吃。下面介紹兩種隔夜面包的簡單保鮮方法:
1.先將隔夜面包放在蒸篩里,然后往鍋內倒小半鍋溫開水,再放點酸醋,把面包稍蒸即可。
2.把面包用原來的包裝蠟紙包好,再用幾張浸濕冷水的紙包在包裝紙外層,放在一個塑料袋里,將袋口扎牢,這種方法適宜外出旅游面包保鮮用。